Restaurant

Merci de réserver votre déjeuner gastronomique 48 h à l’avance en nous communiquant votre choix dans le menu ci-dessous.

Pour débuter, au choix :

• 6 escargots de Bourgogne
• Escalope de foie gras poêlée et chutney de figues
• Tartare de saumon
• Carpaccio de boeuf

Ensuite, on se sustente avec, au choix :

• Pavé de saumon à l’oseille et son riz trois saveurs
• Fondant de poulet aux cèpes avec gratin dauphin
• Faux filet accompagné de frites et tomate provençale
• Souris d’agneau et poêlée de légumes grillés

Sans oublier :

• le fromage sur lit de salade verte

Pour le sucré, au choix :

• Crumble de pommes
• Suprême de fruits rouges
• Craquant chocolat
• Nougat glacé

• Café, eau et vin inclus.

Tarif : 23 euros par personne
et 12 € pour le résident.